viernes, 27 de enero de 2012

Pan fácil sin amasar


Si, si, como dice el titulo, pan fácil  y sin amasar. Parece mentira que se pueda hacer pan sin amasar y encima de manera tan sencilla. El único inconveniente de esta receta es el tiempo. Aunque para la próxima vez que la haga, haré el doble de las cantidades para que tenga pan congelado para varios días, con las cantidades que pongo me dio para 5 bollos. No puedo pensar en una comida sin acompañarla de pan, bueno si, la comida de los restaurantes chinos y el kebab, jejejeje. 

miércoles, 25 de enero de 2012

Pithiviers


Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: Pithiviers



Los pithiviers son unos dulces originarios de Francia y toman su nombre de la población francesa de Pithiviers, situada en el valle del Loira. Su origen data del siglo XVII, cuando fue inventada la masa de hojaldre. 

lunes, 23 de enero de 2012

Dip de Salmón Ahumado



Estas Navidades, hice con un buen trozo de salmón, salmón ahumado. Lo de cortarlo, todavía se me resiste y no tengo unas lonchas muy finas, tengo que ir mejorando, pero de sabor queda genial. En otra entrada, explicaré como realizo el salmón ahumado (receta de mi madre).

miércoles, 18 de enero de 2012

Chicken Pie (de cuesta de Enero)



Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: Pie Británico

Y como estamos en el mes de enero y hay que subir la cuesta, con crisis incluida, aprovecho la receta de la propuesta de este mes para "reciclar", puesto que el chicken (pollo) de esta receta es el sobrante de haber hecho un cocido.